导读：今日末伏，老人说最怕“末伏是晴天”，末伏天晴有啥预兆？早了解。

“下伏秋期近，还知扇渐疏”，时间如白驹过隙，转瞬即逝间，就已经进入了三伏天最后的时段。今日8月14日，农历七月初二，这天不仅是农历七月的第二天，还是末伏开始的日子。末伏，又称终伏，三伏天的第三段伏期，标志着盛夏的暑热进入尾声，秋天的清凉拉开序幕。进入末伏以后，白天的炎热感并不会明显消退，高温天气依然频繁出现，但入夜之后气温下降速度加快，清凉感逐步显现，昼夜温差持续拉大。之后随着西太平洋副热带高压逐渐南退，北方冷空气势力增强，白天的高温才会逐步缓解。

什么是“末伏”？末伏其实就是立秋后的第三个“庚日”。按照我国传统的干支纪日推算规则，夏至后的第三个庚日为初伏的起点，第四个庚日为中伏的起点，立秋后的第一个庚日为末伏的起点。从节气意义上讲，立秋是秋季的起点，但气候上的秋天不会同步到来，夏季积累的暑热会持续一段时间，而末伏就处在“节气入秋、气候未秋”的过渡阶段，一头连着盛夏的余温，一头牵着初秋的凉意，是暑热消退、凉爽渐生的转换节点。

老话说“头伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋”，其中“三伏”指的就是末伏，在民间末伏有着吃“烙饼摊鸡蛋”的习俗。这是因为整个三伏天高温持续，人体新陈代谢速度加快，出汗量增大，体力和气血消耗明显，很多人会出现“苦夏”的情况。而进入末伏以后，虽说暑热还没完全消退，但人体需要及时补充营养，为入秋做好准备。小麦磨成的面粉能提供充足的碳水化合物，快速补充体力，且小麦性质平和，不会给虚弱的脾胃增加额外负担，鸡蛋又是优质蛋白，两者结合既不伤胃，又能补充营养。

从现实生活的角度看，这个习俗也符合古时农耕时代的节奏。末伏正值夏秋农忙时段，田间农活繁重，农户没有太多时间准备复杂的饭菜。而烙饼摊鸡蛋做法简单，不用耗费过多时间精力。同时，烙饼摊鸡蛋也方便携带，做好之后带着直接就可以去农田里忙碌，饿的时候直接拿出来享用。

对于农民来说，天气的好坏最为重要，毕竟这影响着粮食的收成。在古代没有天气预报，古人就在长期的农业生产中，总结出了很多观察天气的经验，就以这些经验来推测之后的天气走势，以便更好的进行农耕生产。在民间有一句老话说：最怕“末伏是晴天”，今日末伏，天晴有啥预兆？我们看看农谚咋说，早了解。

一、末伏日头大，四十五日晴

这句农谚的意思是说，如果末伏开始当天是晴天，并且阳光比较强烈，那么根据古人的经验，这预示着接下来一段时间的晴天会比较多，这很容易导致土壤出现干旱的情况。不过，这里的“四十五日”并不是一个准确的时间，而是指很长一段时间。

从气象的角度来看，末伏期间，大气环流正处于从夏季型向秋季型转变的过渡阶段。如果末伏第一天的天空晴朗、日照强烈，说明控制当地的天气系统是高压脊或副热带高压。这种高压系统势力较强、位置稳定，短时间内不易移动或减弱。高压控制下，空气下沉增温，水汽不易凝结成云，降水条件被抑制，后期在没有明显冷空气南下的情况下，高压系统会持续控制较大范围的区域，导致晴天延续多日。

老话说“十日无雨小旱，十五日无雨大旱”，秋季初期白天的天气依旧会炎热，此时如果长时间少雨无雨，农作物的生长就会受到阻碍。秋天多数粮食作物处于灌浆成熟期，籽粒需要持续的水分供给才能把养分转化并充实内部。干旱条件下，土壤含水量降低，根系吸水困难，叶片的蒸腾作用受到抑制，养分运输速度减慢，最终的产量就会受到影响。

二、末伏南风吹，热到秋分后

这句农谚的意思是说，如果末伏开始当天吹起了南风，那么根据古人的经验，这预示着接下来的天气还会比较炎热，甚至一直到秋分后天气才会转凉。

从气象方面分析，南风从低纬度方向吹来，携带的是温暖湿润的气团。末伏开始当天，如果南风成为主导风向，说明暖空气势力依然强盛，冷空气尚未形成有效南压。随着暖湿气流持续输送，地面接受的热量散失缓慢，气温难以明显下降，秋凉的到来自然被推迟。

《农政全书》中也有记载："伏中南风，则暑气不退，秋热更甚。"说的就是伏天如果刮起南风，那么炎热的天气就会持续的比较久。对人而言，长时间闷热天气无疑会增加中暑和疲劳的可能，但对农作物来说，这样炎热的天气可以让其更好的积温，养分积累也会更加充分，最后千粒重明显增加。

三、早末伏凉的快，晚末伏还要热

由于三伏天是根据节气和干支历法中的天干“庚日”进行推算的，而庚日又是十天一循环，因此进入立秋后的10天内就一定会迎来末伏开始的日子。根据古人的说法，如果末伏开始的日子在立秋后的5天内，那么就称为“早末伏”；如果末伏开始的日子在立秋后的5天后，则为“晚末伏”。

今年立秋的时间为8月7日，末伏开始的时间为8月14日，这已经是进入立秋后的第7天，很明显，这是一个“晚末伏”。

根据古人的经验来看，如果当年是“早末伏”，那么预示着接下来天气凉爽的会比较快；而如果当年是“晚末伏”，那么预示着接下来的天气还会比较炎热，说明“秋老虎”持续的时间会比较久。这是因为末伏开始早，立秋后很快就遇到了庚日，末伏开始晚，说明立秋后要等很久才遇到庚日，这意味着高温控制的时间被拉长，冷空气迟迟不能南下压制暖空气。

四、末伏天晴热，暖冬不穿棉

这句农谚的意思是说，如果末伏开始当天是晴天，并且天气比较炎热，那么根据古人的经验，这预示着接下来的冬天会比较暖和，甚至不穿棉衣也不会感觉冷。虽然这个说法比较夸张，但反映的正是“暖冬”的天气特点。

从气象的角度来看，末伏开始时如果高温持续，说明暖空气势力仍然强盛，大气环流整体处于偏暖的格局。这种格局不会在末伏结束后突然消失，而是具有一定的延续性。秋季和初冬阶段，如果暖空气基础没有被冷空气彻底打破，气温就容易维持在偏高水平。

冬季低温是天然的杀虫灭菌手段。土壤中的虫卵、蛹和病菌孢子在持续低温下难以存活，来年田间虫源和菌源基数就会被大幅压低。如果冬天暖和，地温就随之偏高，害虫处于半活动状态而非深度休眠，病菌也未被有效抑制。开春后气温一升，这些存活下来的有害生物迅速繁殖扩散，造成大面积的病虫害。

五、末伏一日雨，秋雨兆丰收

这句农谚的意思是说，如果末伏开始当天下了一整日的雨，那么根据古人的经验，这预示着接下来的秋天降雨会比较多，这对农作物的生长有着好处。

从气象分析，进入末伏的正常天气会以晴热少雨为主。如果当天出现降水，说明大气中的水汽含量已经达到较高水平，暖湿气流具备了形成降水的条件。这种水汽状态会随着季节推进继续发挥作用，之后气温下降，水汽通道仍然畅通，冷暖空气交汇的机会增多，降雨就会比较多。

三伏天长期的晴热天气会使土壤表层积累大量盐分和残留物，导致板结加重、透气性变差。而秋季的降雨渗透进入土壤后，能够将表层多余的盐分向下淋洗，降低土壤盐碱化程度，改善农作物根系的生长环境。同时，土壤经过秋雨浸润后，结构会更加疏松，保水保肥能力显著提升，为秋播和来年春耕创造了良好的基础。

综上所述。老人说最怕“末伏是晴天”，根据古人的经验来看，如果末伏开始当天是晴天，那么预示着接下来的降雨天气会比较少，这会导致土壤出现干旱的情况，还预示着冬天会比较暖和，这虽然对人们没什么影响，但会阻碍农作物的正常生长。

今日末伏，我这里是晴天，你们那里天气如何？欢迎留言。